#
#
#
#

LOBSTER AIR TAWAR

Lobster Air Tawar (Cherax Quadricarinatus) termasuk dalam family parasticidae, dikenal dengan nama Red Claw karena dua capitnya berwarna merah.

Lobster Air Tawar di Indonesia mulai dikenal sejak tahun 2002-2003 sebagai komoditas udang hias, Status lobster air tawar ini mulai meningkat menjadi komoditas konsumsi yang mulai dilirik untuk dibudidayakan.

Kebutuhan nasional Lobster Air Tawar mencapai 6-8 ton perbulan dengan Restoran dan Hotel penyerap utamanya

Kandungan Gizi Utama

Kandungan gizi utama Lobster Air Tawar meliputi protein, asam lemak omega-3, kalori dan berbagai mineral seperti kalsium, fosfor, selenium, zinc, dan tembaga. Selain itu, lobster air tawar juga merupakan sumber vitamin B12 yang baik dan rendah lemak. Kandungan nutrisi ini bermanfaat untuk kesehatan tulang, jantung, otak, dan sistem kekebalan tubuh.

#

PROTEIN

19 gram per 100 gram lobster, yang sangat baik untuk pembentukan tulang, gigi, otot, dan kulit

#

LEMAK

0,9 gram per 100 gram lobster, yang relatif rendah dibandingkan dengan makanan laut lainnya

#

KALORI

88 kalori per 100 gram lobster, yang relatif rendah dibandingkan dengan makanan laut lainnya

Kandungan Vitamin dan Mineral

OMEGA-3
Lobster air tawar kaya akan asam lemak omega-3, yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan otak

VITAMIN B
Lobster air tawar kaya akan vitamin B, yang sangat baik untuk kesehatan kulit dan rambut

VITAMIN E
Lobster air tawar kaya akan vitamin E, yang sangat baik untuk kesehatan kulit dan mata

KALSIUM DAN FOSFOR
Lobster air tawar kaya akan kalsium dan fosfor, yang sangat baik untuk kesehatan tulang dan gigi

SELENIUM
Lobster air tawar kaya akan selenium, yang sangat baik untuk kesehatan imun dan antioksidan

#
#
#

KOLAM BUDIDAYA LOBSTER

Nusantara Lobster Air Tawar memiliki sekitar 70 kolam berbagai bentuk untuk menangani siklus hidup Lobster dalam wadah budidaya.

#

KOLAM PEMBENIHAN

Untuk Proses Persalinan Indukan Lobster Dewasa Betina dan Jantan

#

KOLAM PENETASAN

Untuk Proses Pengeraman dan Pemijahan Lobster Indukan Betina yang Bertelur

#

KOLAM ANAKAN

Untuk Pembesaran Benih Lobster (Burayak) yang telah dipisahkan dari Indukan Betina

#

KOLAM PEMBESARAN

Proses Pembesaran Lobster Air Tawar yang sudah siap untuk dipanen



  • # Lokasi : CIDOKOM | GUNUNGSINDUR | KAB. BOGOR | JAWA BARAT

Tentang Kami

PT. KAYA RAYA SAMA SAMA

#
CIDOKOM | GUNUNGSINDUR
KAB. BOGOR | JAWA BARAT

Cherax RedClaw
Nusantara Lobster Air Tawar

  • VISI

    "Menjadi Perusahaan Budidaya Lobster Air Tawar Terbesar Di Indonesia"

  • MISI

    1. Bersama Masyarakat Gunung Sindur dan Sekitarnya Memajukan Dunia Perikanan Indonesia Menjadi Juara Dunia Di Komoditas Lobster Air Tawar;
    2. Membuka Lapangan Kerja Bagi Masyarakat Hulu-Hilir Di Usaha Lobster Air Tawar.

Untuk Informasi dan Media Sosial Lainnya

#
#
#

Penawaran Kami